Kylan riktigt biter tag i kinderna och efterlämnar sådan där rosenröda hettande kinder när man kommer in i värmen. Det är så vackert ute nu när den krispiga snön ligger och gnistrar. Vad passar då bättre än ett riktigt maffigt chokladbak, söta och kraftiga  brownie-muffins med gudomlig nutellafrosting. Ja behöver jag säga mer än att mitt chokladbegär har stillats många gånger om idag. Så alla ni som älskar choklad lika mycket som mig måste bara testa detta härliga recept! 

Ca 12 st.

Ingredienser:

Brownie-Muffins: 

- 150 g smör

- 150 g choklad

- 2 dl socker

- 2 dl mjöl

- 2 msk kakao

- 3 ägg

Nutella frosting:

- 50 g rumsvarmt smör

- 150 g färskost (philadelphia) 

- 250 g nutella

- 2 dl florsocker

Såhär gör du :

Sätt ugnen på 200 grader.

Klä en muffinsform med önskade formar.

Smält smör i en kastrull, ta från värmen och häll ner den hackade choklad, när allt smält rör ner socker och blanda väl.

Tillsätt sedan mjöl och kakao, rör i ett ägg i taget , rör ordentligt mellan varje ägg.

Fördela i muffinsformarna och grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Låt svalna.

Medans muffinsarna svalnar vispa ihop alla ingredienser till frostingen och häll i spritspåse, ställ i kylen en stund så frostingen hårdnar något och blir lättare att spritsa snyggt. 

Spritsa dina muffins och njut av fantastiska bakverk.