En dröm ska vara så lätt och frasig att den smälter i munnen och den underbara smaken av vanilj ska fulkomligen explodera i munnen.

Som ni förstår har det bakats drömmar och det fiffiga med detta bakverk är att det både kan njutas precis som det är eller varför inte smula den över glassen och bären och du har en fulländad lyxig dessert.

Ca 25 stora eller 50 små.

Ingredienser:

- 100 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 dl socker
- 1 dl olja
- 1 tsk hjorthornssalt
- 4 dl vetemjöl

Såhär gör du:

Sätt ugnen på 150 grader.

Rör smör , socker och vaniljsocker pösigt.

Tillsätt oljan lite i taget under omrörning.
Blanda hjorthornssaltet med lite av mjölet och rör ner i smeten, tillsätt sedan resten av mjölet och rör till jämn smet.

Forma till lika stora bollar och placera på plåt (inte för tätt då de flyter ut något).

Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Låt svalna på galler.

Njut nu ordentligt av dina drömmar.