Kola-kladdkaka med ljuvlig smak av smörkola.

Publicerat i: Allmänt, Desserter arla, bakblogg, bloglovin, bäst, dessert, efterrätt, fantastisk, godast, gudomlig, kladdkaka, kola, perfekt, smörkola
Det är lite ruggigt ute, regnet hänger i luften och det blåser kyligt. Men vad gör det när man får tillbringa  kvällen i köket bland bunkar och slevar. Att tända dom där lyktorna i köksfönstret och de där vackra ljusstakarna på köksbordet ja då är jag som i min egen lilla värld och köket förvandlas till den bästa av kreativa världar. 

Idag doftar det kola här hemma, det bakas en kladdkaka med smak av smörkola.
Kladdkaka behöver ju inte bara smaka choklad utan som i detta fall kan man med en burk karamelliserad mjölk ge kakan smörkola smak och en ljuvlig sådan.
Den fullkomligen smälter i munnen och kan med fördel serveras med en klick lättvispad grädde.











Ingredienser:


- 150 g smör
- 1 burk karamelliserad mjölk
- 1.1/2 dl socker
- 1.1/2 krm salt
- 2.1/2 dl mjöl
- 3 ägg


Såhär gör du:

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och låt svalna något.

Klä botten på en springform och smöra och mjöla kanterna. 

Rör ner den karamelliserade mjölken, socker, salt och mjöl i de smälta smöret, rör till jämn smet.

Tillsätt ett ägg i taget och rör ordentligt mellan varje.
Rör till jämn smet.

Häll i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20-25 minuter. 

Jag gräddade ganska precis 25 min, men se till att inte överbaka kakan. 

Låt svalna och servera med en klick grädde. 
#1 - - Jeffy:

En fråga bara. Kokar du den kondenserade mjölken innan eller har du den som den är? Förstod inte riktigt vad du menade.

Svar: Jag använder den som är färdigkokt och karamelliserad. Den som det står :karamelliserad mjölk på förpackningen :) // Gustav
Gustav Lagerträd

#2 - - Anna:

Verkar jättegod, vart i affären hittar man karamelliserad mjölk?

Svar: Den är riktigt god måste ja erkänna :) den hittar du bredvid den kondenserade mjölken :)
Gustav Lagerträd

#3 - - LIVSGLITTER:

Oh låter som ett recept för mig, återkommer efter jag provat det!

Svar: Va roligt att höra! Ja berätta gärna va du tyckte :) ha en fin kväll!
Gustav Lagerträd

#4 - - LIVSGLITTER:

Oh låter som ett recept för mig, återkommer efter jag provat det!

#5 - - Jannice:

Shit, vad gott! Måste testa. =)

Svar: Jag lovar att du kommer inte bli besviken :)
Gustav Lagerträd

#6 - - Annika:

Anna, jag såg karamelliserad mjölk i burk på bakhyllan på ICA!

Svar: Absolut, den står bredvid den kondenserade :)
Gustav Lagerträd

#7 - - Peter :

Verkar mycket gott. Synd att man inte kan använda kondenserad mjölk pga laktosintolerans.

Svar: Va tråkigt att höra :( jag ska genast ge mig i kast med att försöka göra en laktosfri variant :)
Gustav Lagerträd

#8 - - Mia-En bondhustrus godispåse:

Din blogg är helt grym. Detta ska absolut testas. Tack =)

Svar: Tack så jätte mycket :) va roligt att höra. Den är farligt god :D
Gustav Lagerträd

#9 - - Lina:

Det är inte ofta man vill prova precis ALLT man läser i en blogg. Men varje nytt recept här bara måste jag testa för det ser så vansinnigt gott ut. Hittills har jag bara provat browniemuffinsen, de med endast tre ingredientser. De va utsökta!

Svar: Åh vilka fina ord :) tack så jätte mycket! Inspirationen bara flödar och det är så vansinnigt roligt att få dela den med er ! :) visst är dom goda! Ha en fin kväll !
Gustav Lagerträd

#10 - - Beatrice:

Måste absolut testas! :)

Svar: Va roligt att höra :)
Gustav Lagerträd

#11 - - Frida:

Låter helt fantastisk! Har du något tips på något tillbehör som skulle passa till för att "piffa" till den lite? :)

Svar: Ja den är fantastiskt god :) man kan antingen garnera den med spritsad grädde och hallon eller varför inte steka päron eller äpplen i lite socker och smör och krydda med kanel, de tror jag skulle bli en kanon kombo. :)
Gustav Lagerträd

#12 - - Rebecca :

undrar bara om den är väldigt söt? Ser och låter som en helt underbar kladdkaka :)

Svar: Den är väldigt söt men om man balanserar smaken med lite färska bär och grädde så blir den perfekt :) ha en fin kväll !
Gustav Lagerträd

#13 - - Alan:

Notera att texten som står nedanför absolut inte är någon rap-text!

Från norr ner till söder, från söder upp till norr
Se på solen som precis har dykt upp, ett leende på mina läppar finns nu tillgodo samtidigt som siktet är inställt på höga höjder då jag är emot oro som skapas av ovetande
Höga höjder ska nu nås utan att ta hjälp av den gröna aspekten, kan det här vara ett tecken?
Ovetandes är gatorna heta som satan, nu är jag emot alla odds så högt upp att jag står ovanför Satan
Vad skriver jag, är jag galen? Nej, jag är inte galen utan bara galen för den som inte har en aning
Så vem är egentligen galen? Är du galen?
Att nå höga höjder är nu helt plötsligt inte längre min prioritet nummer ett
Tretton, tretton, tretton ögat är i boet nu
Välkommen till Sverige där en Norge allians glädjande inte längre tros vara på distans
Nonchalans vore i nuet total ignorans
På distans vi förhåller oss med sagor i massor
Tramseri i massor, massorna traskar oftast runt som zombies och vräker ut otydliga ramsor
Misstro inte alltid direkt, ta hjälp av en smula tilltro och känn efter om du sedan ska misstro
Religioner som är kända jag med all respekt direkt nekar, jag tror på Gud men all religion vi känner till känns bara som ren agenda
Vi är alla mer lika än olika, ja, men sinnesmässigt skiljs vi åt så vi är alla olika
Men somliga är ändå lika, de är likar
Det var i Afrika, tro det eller ej, vår resa en gång startade, så om du någon gång besöker Afrika känn dig som hemma
År 2033 närmar sig hastigt samtidigt som de flesta av oss på sätt och vis faller
Faller väldigt lågt, i ett hemligt möte det nu ständigt måste skaffas ett säte
Nu måste dock den här texten avslutas med lite lägre IQ
Denne Mr. Zferis' eko ekar när han i en grå Range Rover stiger ut ur bilen som nu ska vänta
Klädd i grått, allt från H&M, Mr. Zferi han nu minglar runt i det tidsmässigt sena vrålet
Trött av snacket han, klädd i grått, allt från H&M, sedan obemärkt glider därifrån i sin gråa Range Rover

#14 - - Johanna:

Gott!

Svar: Riktigt mumsigt :)
Gustav Lagerträd

#15 - - Liza:

Det verkar ju bara sååå smarrigt!!! :)

Tack för detta recept, skall absolut pröva detta inför den stundande hösten! :)

Svar: Den är heelt galet god :) ja rekommenderar den varmt, perfekt nu till hösten! Ha en fin dag :)
Gustav Lagerträd

#16 - - Elina:

Oh snälla, bli bara en i familjen och kom och baka! Haha!

Hjälp mig uppnå min dröm genom att klicka -> http://elinaedsberger.blogg.se

Svar: Självklart :D haha
Gustav Lagerträd

#17 - - Karin:

Mums va gott det där ser ut!
Och stort grattis till nomineringen Årets bakblogg!

Kram Karin

Svar: Tack så jätte mycket, det känns nästan lite overkligt! Men så hedrande :) ha en superbra dag!
Gustav Lagerträd

#18 - - Martina :

Japp nu är den i ugnen , läste fel om äggen och körde ner alla tillsammans med det andra... bara att hoppas att den inte blir förstörd :(
Fasiken i bland har man bara för brått

Svar: Va härligt att höra! Hoppas de löste sig ändå. Den är verkligen kanon god! Ja ibland är tiden och lite stress våran största fiende i köket :)
Gustav Lagerträd

#19 - - Jenny :

Tusen tack för receptet, den blev supergod :)

Svar: Va roligt att höra! Den är farligt god. Ha en fin dag :)
Gustav Lagerträd

#20 - - Carro:

Bjöd svärmor på den här kakan igår - var tvungen att lova att göra den till hennes födelsedag varje år i fortsättningen :)

Svar: Åh va roligt att höra! Den är helt gudomlig, då vart det en riktig favorit :D trevlig helg!
Gustav Lagerträd

#21 - - Catherine:

Testade denna idag. Smaken var det ju inget fel på, den var supergod. Men den blev snarare lite döbakt än kladdig. Antar att den var inne för länge?

Svar: Va roligt att höra, va synd att det blev så dock. Alla ugnar är så olika i temperatur så man får hålla ett öga. Det kan gå på bara några minuter så är den överbakad. Hoppas du vågar testa den igen då den är helt ljuvlig! Trevlig helg!
Gustav Lagerträd

#22 - - Majsan:

Himmelskt god. Den godaste mjuka kaka jag ätit!

Svar: Åh va roligt att höra, den är rentav farligt god :)
Gustav Lagerträd

#23 - - Anna:

Står en i ugnen nu. Väntar med spänning på hur det ska smaka. Är kakan lika god som smeten så kommer den gå åt i nafs :-) Var nära på att jag åt upp smeten. Tack för en toppenblogg!!

Svar: Ja den där blev en riktig succé här på bloggen. Den är vansinnigt god! Hoppas det smakade :) va roligt att höra! Trevlig helg!
Gustav Lagerträd

#24 - - Helena:

Själv har jag valt att inte äta choklad så Kola kladdkakan måste jag prova. Den verkar super god.