Det är inte varje dag man stiger upp halv sex för att sätta en kakdeg men så startade denna härliga dag och bättre start på dagen kan man inte få. Det har varit full aktivitet här idag med en massa julpyssel och bak, mer om detta lite senare. 

Apropå kakor så fick jag en lite rolig idé på småkakor nu inför stundande advent, ibland är det så roligt att låta fantasin bara flöda och att låta händerna jobba. Jag har gjort ljuvliga möra sirap och mintkakor i form av polkagrisar, ett lite roligt sätt att piffa till kakorna nu inför jul tycker jag.

Ibland är det så härligt att släppa fram barnet inom sig och leka med färg och form, eller hur? 

Ca 12 st kakor.

Ingredienser:

- 100 g smör

- 1 dl florsocker

- 2.1/2 dl mjöl

- 1 tsk vaniljsocker

- 1 msk sirap

- 1/2 tsk bakpulver

- 1 tsk pepparmintsarom

- röd hushållsfärg

Såhär gör du:

Sätt ugnen på 200 grader.

Rör ihop alla ingredienser snabbt till en fast deg.

Dela degen i två lika stora delar. 

Färga den ena delen med röd hushållsfärg.

Dela båda degarna i 12 lika stora bollar och rulla till 1 decimeter långa rullar. 

Ta en rulle av varje färg och linda runt varandra, forma till en polkagris och lägg på bakplåtsklädd plåt.

Grädda i två omgångar då dom flyter ut något.

Grädda i mitten av ugnen ca 8 minuter. 

Låt svalna och stelna till sig och njut av barnsligt goda polkakakor.